Su cuidado está encaminado a mantener la diversidad de flora y fauna, a la vez que preservar prácticas agrarias tradicionales.
Parte de la finca se dedica a pastos de siega, a pastizales, bosques y pumaradas donde los caballos y las ovejas pastan, además de la huerta.
Verduras, frutas, especias, frutos secos, manzanas de sidra, corderos y huevos son algunos de los productos de nuestra finca, que usted puede disfrutar en el restaurante del Hotel.
Video en la Finca
Un corto video en Inglés en la finca del Hotel Posada del Valle a finales de abril
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